2011年10月17日月曜日

暑い(追記)

◆暑いのでピザを焼く
ここ数日、10月も後半に入っているというのにセミが鳴いていたり外気温が30℃を超えていたり、もしかして去年よりも残暑辛いんじゃないだろうかと思える日々が続いてぐったりげんなり。
朝晩くらい寒くなってくれ……

それでもまあ何とか汗だくになるくらいで済むので、どうにかこうにか耐えているのだけど、精神的にアレなので、アレがアレするのはアレなのでピザになった(意味不明瞭)。

生地は強力粉とイーストとオリーブオイルを混ぜてこねるだけ。


分量は適当なんで、他のレシピ系のブログとか見て参考にしてくだされ。
こねてる間に暖かくなってくるんで、そしたら濡れ布巾を絞ったのをかぶせて放置。
これを数時間放置するとこんな感じに。


最終的には、もうちょっと膨れてます。
ピザソースはシンプルに。トマト缶と適当に刻んだトマト、ナス、玉ねぎ、ニンニク。あと香草類を適当に。バジル多め。


伸ばした生地にこのソースを広げて、チーズドバっと乗せて焼くだけ。
今回は、めんどくさいのでガス台の真ん中のグリル(魚焼き器)で焼いてみた。上下の火が調整できる奴だったので、石窯の状態を再現するつもりで下火を強に、上火を弱にした。五分くらいで焼けて良い感じに。割りと楽。掃除は大変だけど……

焼いた写真を撮りそこねたけど、おいしゅうございました。

◆こんなのが居たような?

例によっての描きなさいネタ。
その場で思いついた「もー菌類」。
ヨーグルトとか美味しくなる。
……なんか居そう。

◆隕石(追記)
外国の人が「お布施しないと隕石落ちて人類滅びるよ!」とか叫んでいたそうで。
メテオさん祭りになると思ったのに……
……誰も覚えてねえよ!!

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